SPECIALITÀ AI FUNGHI PORCINI
Orari di apertura
- Lun - Ven
- 19:30 - 22:00
- Sab - Dom
- 12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Location
Via Roma 19/R 15066 Gavi (AL)
Per info e Prenotazioni
- 0143.643686 / WhatsApp 340.5072738
SPECIALITÀ AI FUNGHI PORCINI
Oltre alla nostra carta dei menù vi proponiamo alcuni piatti accompagnati dal Re del Bosco: il Fungo Porcino
Insalatina "Reale"
Insalatina “Reale” di funghi porcini mignon con scaglie di grana
Risottino vellutato
Risottino vellutato ai funghi porcini
(minimo per 2 persone, se ordinato come portata iniziale l’attesa sarà circa di 18 minuti)
Ravioli del "plin"
I nostri ravioli del “plin” ai funghi porcini
Taglierini
Taglierini fatti in casa ai funghi porcini
Tagliata di filetto di maialino
Tagliata di filetto di maialino cotto alla griglia servita con patate al forno e cosparsa di funghi porcini trifolati
Tagliata di manzetta piemontese
Tagliata di manzetta piemontese cosparsa di funghi porcini trifolati e patate al forno
Filetto di orata
Filetto di orata ai profumi sfumato ai Gavi e cotto in crosta di porcini freschi trifolati
Focaccia
La nostra focaccia al formaggio e funghi porcini
Funghi porcini impanati e fritti
Funghi porcini impanati e fritti
La Borberina
La Borberina, tomino della Val Borbera cosparso di funghi porcini trifolati